四平市宗教局牵头开展联合检查 加强疫情期间宗教场所食品卫生管理
近日,四平市宗教局与四平市市场监督管理局开展联合检查,对5家宗教活动场所的食堂进行检查,确保疫情期间的食品卫生安全。
此次检查,两个部门各派出2名执法人员,市场监督管理局由食品科工作人员对照餐饮服务标准进行专业检查。检查中,市场监督管理部门对场所和设施清洁维护情况、原料控制(含食品添加剂)情况、餐饮具清洗消毒情况、加工制作过程和供餐、用餐与配送情况,以及加工制作人员管理情况等逐项进行了检查;宗教部门对宗教活动场所是否按照要求关闭、是否对外提供餐食以及内部人员是否按防疫要求进行防控等进行了检查。
通过检查,增强了宗教活动场所疫情防控意识,加强食品安全管理,未发现严重违规的宗教活动场所,同时对存在的不足当场进行了指导并要求限期整改,为确保疫情期间宗教活动场所食品卫生安全打下了良好基础。